Sałatka z brokułem, tuńczykiem i makaronem

Sałatka z brokułem, tuńczykiem i makaronem

Przepis na sałatkę z brokułem, tuńczykiem i makaronem

Sałatka z brokułem, tuńczykiem i makaronem
Sałatka z brokułem, tuńczykiem i makaronem

 

W naszym domu zawsze znajdą się oliwki i tuńczyk w puszce. Mogą być dodatkiem do wielu potraw – sosów do makaronu, kanapek i oczywiście sałatek. Tym razem akompaniują brokułom, papryce i makaronowi. Z przyjemnością wracamy do tej sałatki. 

Sałatka z brokułem, tuńczykiem i makaronem
Sałatka z brokułem, tuńczykiem i makaronem

 

Składniki sałatki z brokułem:

– 250 g brokułów

– 100 g makaronu penne

– 10 sztuk czarnych oliwek

– papryka czerwona

– szczypiorek

– puszka tuńczyka w oleju 

Sposób przygotowania sałatki z brokułem:

Sałatka z brokułem, tuńczykiem i makaronem
Sałatka z brokułem, tuńczykiem i makaronem

Brokuł rozdzielamy na różyczki, solimy i blanszujemy, czyli: zlewamy wrzątkiem, zostawiamy tak na 5 minut, a potem wkładamy do bardzo zimnej wody. Osuszamy.

Makaron gotujemy „al dente”.

Oliwki kroimy w talarki, a paprykę czerwoną tniemy w kostkę. Szczypiorek siekamy.

Dodajemy tuńczyka (wraz z olejem) i mieszamy ze sobą wszystkie składniki.

Można doprawiać solą i pieprzem. 

Sałatka z brokułem, tuńczykiem i makaronem
Sałatka z brokułem, tuńczykiem i makaronem

Comments

comments