Sałatka z kiełkami rzodkiewki, niebieskim serem pleśniowym i suszonymi pomidorami

Sałatka z kiełkami rzodkiewki, niebieskim serem pleśniowym i suszonymi pomidorami

Przepis na sałatkę z kiełkami rzodkiewki, niebieskim serem pleśniowym i suszonymi pomidorami

Sałatka z kiełkami rzodkiewki, niebieskim serem pleśniowym i suszonymi pomidorami
Sałatka z kiełkami rzodkiewki, niebieskim serem pleśniowym i suszonymi pomidorami

 

Mówiliśmy już, że jesteśmy uzależnieni od sosu miodowo-musztardowego? Aż ciężko uwierzyć, że kiedyś bałam się go spróbować, bo uważałam, że te składniki do siebie nie pasują… Dzisiaj dodaliśmy go do chrupiącej sałatki z kiełkami i orzechami. Warto spróbować!

Sałatka z kiełkami rzodkiewki, niebieskim serem pleśniowym i suszonymi pomidorami
Sałatka z kiełkami rzodkiewki, niebieskim serem pleśniowym i suszonymi pomidorami

 

Składniki sałatki z kiełkami:

(porcja dla 3-4 osób)

– 50 g kiełków rzodkiewki

– spora garść rukoli

– 5-8 liści zielonej sałaty karbowanej

– mała papryka czerwona

– 50 g orzechów włoskich

– 100 g niebieskiego sera pleśniowego

– 10 sztuk pomidorów suszonych

Sos miodowo musztardowy:

– 2 łyżki oliwy z oliwek

– łyżka musztardy łagodne

– łyżka soku z cytryny

– łyżeczka miodu

Sposób przygotowania sałatki z kiełkami:

Sałatka z kiełkami rzodkiewki, niebieskim serem pleśniowym i suszonymi pomidorami
Sałatka z kiełkami rzodkiewki, niebieskim serem pleśniowym i suszonymi pomidorami

Mieszamy wszystkie składniki sosu. Pisaliśmy o nim już tutaj:

http://przepisnasalatke.pl/sos-miodowy-z-musztarda/

Rukolę i sałatę karbowaną myjemy, osuszamy, odcinamy większe łodyżki i delikatnie rozdrabniamy. Paprykę czerwoną po umyciu i wycięciu środka tniemy w paski. Orzechy włoskie rozdrabniamy, a ser i suszone pomidory kroimy w kostkę. Jeśli mamy kiełki ze sklepu, najczęściej musimy je porozdzielać. Wszystkie składniki sałatki mieszamy ze sobą, polewamy sosem.

Smacznego!

Sałatka z kiełkami rzodkiewki, niebieskim serem pleśniowym i suszonymi pomidorami
Sałatka z kiełkami rzodkiewki, niebieskim serem pleśniowym i suszonymi pomidorami

Comments

comments