Sałatka z tuńczykiem, awokado i jajkiem

sałatka z tuńczykiem awokado i jajkiem

Jeśli szukacie przepisu na smaczną i sycąca sałatkę, mamy dla was ciekawą propozycję. Sałatka z tuńczykiem jajkiem i awokado to przede wszystkim rewelacyjne połączenie smacznych i zdrowych składników. Uprzednio przygotowana idealnie nadaje się na pożywny lunch do pracy lub szkoły, dostarczając nam niezbędnej energii której tak potrzebujemy w zimowe dni. Sałatka z tuńczykiem i awokado jest też świetną propozycją na wigilijny wieczór, odpowiednio podana będzie się świetnie prezentować na wigilijnym stole, co na pewno zostanie docenione przez zaproszonych gości. Dla nas obowiązkowa pozycja wśród tradycyjnych wigilijnych potraw.

sałatka z tuńczykiem awokado i jajkiem
sałatka z tuńczykiem awokado i jajkiem

 

Składniki sałatki z tuńczykiem i awokado:

– 1 puszka tuńczyka w sosie własnym

– 2 awokado

– 3 jajka

– 1 mniejsza papryka czerwona

sałatka z tuńczykiem awokado i jajkiem
sałatka z tuńczykiem awokado i jajkiem

– pół pęczka szczypiorku

– starty ser żółty (do posypania na wierzch,

nie jest konieczny)

– 1 łyżeczka musztardy ostrej

– 1 łyżka stołowa majonezu

 

Sposób  przygotowania sałatki z tuńczykiem

Zaczniemy do przygotowania sosu.

Łączymy ze sobą 1 łyżkę majonezu i 1  łyżeczkę ostrej musztardy. Można dodać soli i pieprzu, całość mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.

sałatka z tuńczykiem awokado i jajkiem
sałatka z tuńczykiem awokado i jajkiem

Przygotowanie sałatki

Awokado przekrajamy na połowę,  wyciągamy pestkę i łyżeczką wyciągamy miąższ nie naruszając skórki. Miąższ z awokado rozdrabniamy widelcem lub kroimy gdy na małe kawałki, gdy nasze awokado jest twardsze.

Widelcem rozdrabniamy tuńczyka, którego wcześniej odsączamy z zalewy.

Paprykę czerwoną kroimy w drobną kostkę. Ugotowane uprzednio na twardo jajka, obieramy, oddzielamy białko od żółtka. Żółtko rozdrabniamy, białko kroimy w kostkę. Szczypiorek siekamy.

Zaczynamy od zmieszania ze sobą rozdrobnionego tuńczyka z rozdrobnionym żółtkiem, i mieszamy. Dodajemy  pokrojoną paprykę, białko z jajka i szczypiorek (zostawiamy sobie trochę na posypanie na wierzch). Dodajemy sos i całość mieszamy.

Tak przygotowaną sałatkę nakładamy od łupinek awokado, posypujemy serem i szczypiorkiem.

Sałatę można również podać w misce do sałatek, ale podana w łupinkach avocado prezentuje się naprawdę rewelacyjnie!

Smacznego!

sałatka z tuńczykiem awokado i jajkiem
sałatka z tuńczykiem awokado i jajkiem
sałatka z tuńczykiem awokado i jajkiem
sałatka z tuńczykiem awokado i jajkiem
sałatka z tuńczykiem awokado i jajkiem
sałatka z tuńczykiem awokado i jajkiem

Comments

comments